Os sabores do mundo vão aportar na capital pernambucana com o Recife Sabor & Arte 2011, festival promovido pela Abrasel-PE, que este ano traz como tema “Gastronomia do Mundo”. O evento começa nesta quinta-feira (15) e vai até o dia 30 de setembro em 44 restaurantes da Região Metropolitana do Recife.
Para a ocasião, cada restaurante apresenta um prato principal e uma sobremesa em homenagem à culinária de um país. A coordenação do festival estabeleceu valores máximos de R$ 50 para o prato principal e R$ 15 para as sobremesas. Já consagrado como parte do calendário gastronômico e turístico local, o Recife Sabor aquece a economia. A expectativa é que, durante o festival, as casas participantes tenham um aumento nas vendas de 15%.
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